蘇州首家！好得睞榮獲全國首批預(yù)制菜產(chǎn)品認證

蘇州市好得睞食品科技有限責(zé)任公司憑借在預(yù)制菜領(lǐng)域的優(yōu)異表現(xiàn)，被授予全國首批預(yù)制菜產(chǎn)品認證證書，這一認證標志著預(yù)制菜行業(yè)將迎來更高的質(zhì)量標準和更廣闊的發(fā)展空間。好得睞董事長湯建英女士出席此次活動，并代表公司接受頒獎。

2023年被譽為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展元年，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)被首次寫入中央一號文件《關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》，“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”。

7月，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國家發(fā)展改革委《關(guān)于恢復(fù)和擴大消費的措施》的通知，其中提出專門提出擴大餐飲服務(wù)消費，培育“種養(yǎng)殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式，挖掘預(yù)制菜市場潛力，加快推進預(yù)制菜基地建設(shè)，充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則，提升餐飲質(zhì)量和配送標準化水平。預(yù)制菜再次被寫入國家級重磅文件，彰顯了國家對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的分外重視，而此次文件中提出的從預(yù)制菜基地到餐飲門店，闡述的是預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展的鏈路，即實現(xiàn)道地食材到道地美食的轉(zhuǎn)變，從鄉(xiāng)村振興的角度講，道地美味是預(yù)制菜的最佳展現(xiàn)載體，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要路徑。

在以“匠人心，品質(zhì)路—預(yù)制菜質(zhì)量品牌的探索與實踐”為主題的圓桌對話環(huán)節(jié)，中國質(zhì)量認證中心與湯總等領(lǐng)軍企業(yè)代表圍繞預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢，質(zhì)量管理，品質(zhì)提升，健康營養(yǎng)，特色口味等方面話題進行了深入交流，與會代表紛紛發(fā)表了對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的看法和愿景，他們強調(diào)了質(zhì)量和創(chuàng)新在行業(yè)中的關(guān)鍵作用，并暢談了品牌發(fā)展歷程和質(zhì)量管理心得，探討了中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的未來方向，為預(yù)制菜行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了新的思路。

民以食為天，食以安為先。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)需提高準入門檻，在滿足市場需求的同時，應(yīng)守好安全底線，保障消費者舌尖安全，維護消費者權(quán)益，才能使預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠。

“全國首批預(yù)制菜產(chǎn)品認證”是榮譽，更是責(zé)任，好得睞也將秉持“讓普通老百姓吃得更營養(yǎng)更健康更放心”的企業(yè)信念，以實際行動助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、健康發(fā)展。